噛む回数に決まりはないです。「100回噛みましょう」は目安。 乳幼児のように《口の中で固形物が無くなるくらい噛む》のが体にイイです。 たくさん噛むと胃の負担が減り、脳は満腹感が得られるのでダイエット効果も期待できますよ。