食前のお水は常温かお湯にするとイイです。 冷たい水だと胃は急激に温度が下がる＝びっくりして縮まる→胃の動きが鈍くなる→消化しにくくなるからです。 お食事前の温かい白湯やお茶は胃腸の準備運動です。